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Pour beaucoup de défenseurs de la bio, dont Biocoop, le concept d’agriculture biologique paysanne de proximité va de soi. À y regarder de plus près, ce modèle à la fois responsable et durable est aussi un projet de société dont tous les acteurs de la bio ne peuvent se revendiquer.
Pourquoi ? Nos réponses en quatre définitions.

C’est la voix de Plus bio la vie, le podcast coproduit par Biocoop et Slate au sujet de l’alimentation et de la bio. Cette journaliste culinaire débusque le politique jusqu’en cuisine : comment nos pratiques alimentaires, nos assiettes disent-elles quelque chose du monde dans lequel on vit ? Interview.

Hôte familier de nos assiettes, le haricot vert nous accompagne depuis notre tendre enfance... Mais le connaît-on si bien que ça ?

Partenaire de la Quinzaine du commerce équitable qui a lieu jusqu’au 24 mai prochain, Biocoop s’engage sur cette thématique économique primordiale. Marc Dufumier, expert auprès de la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) et actuel président de la Quinzaine du commerce équitable en analyse les tenants et les aboutissants à l’heure du déconfinement.

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

Biocoop et Slate.fr produisent ensemble « Plus bio la vie », une série de trois podcasts sur les grandes thématiques qui agitent le secteur alimentaire (l’ultra-transformation, le zéro déchet, la coopérative).